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目前分類:手工果醬 (3)

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買來的奇異果太多了~ 就拿出來做果醬啦!

奇異果原本是綠色的, 做出來確是黃色的~

雖然去掉了中間白色的肉, 但還是有點咬舌呢!!!

 

題外話: 在撥奇異果的時候, 去蒂的地方以前都用刀子直接切掉~ 因為想保持奇異果整顆的完整度 就用撥的...

這才發現, 蒂是尖的, 而且很硬耶!  好玩~

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這是法國的奇異果!

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話說在剛好在頂好看到進口新鮮藍莓在特價 125g只要79元

二話不說的就買了兩盒~ 

很新鮮又很甜耶~ 德芙喜歡...我更愛!

可以做我想做的藍莓果醬耶! 酷斃了~~

做了第一批後, 沒多久又跑去買兩盒做了第二批!

 

第一批我沒有加檸檬...想嘗試看看原味藍莓~ 這款酸度沒有很多, 適合加入優酪乳 & 吐司, 或者水果茶裡!

 

第二批我加了1顆半的黃檸檬~ 香味有加分! 甜度一樣但吃起來更對味了~

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黃檸檬果醬 的主角就是黃檸檬啦~

黃檸檬很難找耶~ 我唯一知道的就只有COSTCO有賣

1.8kg (大約14顆)= 169NT

其實挺貴的啦~ 但也沒辦法~ 誰叫它這麼香 ^^

看了蘿拉的書~決定也來做做看!

 

1. 先把一顆顆黃檸檬 切半擠汁 

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